如何让厨房看起来美观?操作起来得心应手?
③家具材质的选用
宜选择防烫、防酸、易清洁的材料。台面较常用不锈钢、天然石材、石英石、人造石;柜体面板多使用烤漆板、镜面树脂板、吸塑板、防火板、三塑氢氨板;
④家具与电器的整合
随着酒店厨房电器化时代的到来在酒店厨房较为狭窄的空间中,一般会有冰箱、灶具、微波炉、洗碗机、消毒柜等酒店厨房设备,如何把电器自然的融入整体空间中,以达到使人方便顺手、干净利落的目的是设计的关键。
节能化,毋庸置疑,节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词,整个社会都在提倡节能减排,低碳环保,商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方,就一般商用厨房的炒灶而言,一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑,玉溪餐饮厨房设备,还是应节能减排的要求,商用厨房迟早要规范碳排放量,而美的商用电磁炉以其杰出的节能效果,势必是未来商用厨房设备的发展趋势!
随着互联网经济的快速发展,人们的生活节奏也越来越快,这些快节奏反应在生活的各个方面,玉溪餐饮厨房设备报价,尤其是外卖这一块,玉溪餐饮厨房设备批发商,速度不仅是对骑手的考验也是对商家的考验,所以商家快速出餐就显得尤为重要,玉溪餐饮厨房设备批发 ,那么选用商用电磁炉的商家需要注意哪些点呢?
一、温度的控制
检查电磁炉是否有100℃温区设计,用配套的锅具烧水,看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患,因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,保持1-2分钟左右,应能继续加热,说明电磁炉加热功能正常。在选择时,尽量选温度调节挡多的,使用会更方便。锅底发热直接传至灶板,且灶板又是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度。
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