大卡和焦耳的换算
1卡（cal）=4.1868焦耳（J） 1大卡=4186.75焦耳（J）
1大卡=1000卡=4200焦耳=0.0042兆焦。
1度=1千瓦时。根据W=Pt=1千瓦*1小时=1000瓦*36000秒=3600000焦耳。所以，20度=20千瓦时=20*3600000焦耳=72000000焦耳
1公斤液化气，1度电，1立方天燃气的热值比较：
1公斤液化气燃烧热值为10800-11000大卡
1立方米热值8000-9000大卡
7700大卡=1公斤脂肪
人体一天所需的热量至少需要摄取1500卡的热量。
商用电磁炉的优势
大优势：节能
电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的效率在20%~45%。用商用电磁炉能省钱，电磁炉工业用批发，并可为人类节约资源油、气、煤等。
第二大优势：环保
没有燃烧废气、燃烧排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、、煤气燃烧时，热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放、二氧化碳、等有害物质，景洪工业电磁炉，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
第三大优势：省钱
保守计算，工业电磁炉厂家，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。使用摩力斯商用电磁灶省钱就等于赚钱。
2、一升水的质量m比热是c所需要的能量是Q升高的温度是T 那么Q=mct
1L=1dm^3=1×10-3m^3
由Q=cm△t得
Q =4.2×10^3J/(㎏?℃)×1×10-3m^3×1.0×10^3㎏/m^3×1℃
Q=4.2×10^3J
如要将一升水温提高一度，那么其所需要的热量为4.2×10^3J
以1立方米水计算，每升高一度所需要的热量为4.2×10^6J。
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