禁忌不锈钢厨具或者铁锅熬中药。在加热条件下，中药里面含有的多种以及其它生物化学物质会分解，容易和不锈钢里面活跃的金属元素发生多种化学反应，使大大降低，严重的甚至会产生一些，所以我们熬中药的时候，厨具设备厂家，选用砂锅或者的中药锅。不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜，炒菜或者调味品，这样子也会有化学反应，产生有害元素的，对身体不利。
不锈钢厨具有防水、防潮、酸碱、耐腐蚀等特点，适合用作橱柜面板。另外，马萨诸塞州使用的不锈钢有多种颜色，包括银灰色、银白色、金黄色和深蓝色，这些颜色可以随着时间的推移保持原色。这时不锈钢厨具台面使用会更耐用，不锈钢是防火和高温的材料，不怕高温，不会，不会渗水等。使用时更安全、更安心，并延长整个厨柜的寿命。
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