1.用筷子在米饭上戳出小洞，可令水汽上涌，韩式煲仔炉维修，在煲内形成半蒸半煮的环境，使腊肠中的油脂渗入米饭，增香提鲜。
2.煲仔酱油可用市场上购买的成品代替。
3.煲制时间控制在25分钟，过短会导致米粒太硬，云南煲仔炉维修，过长则会使锅巴过厚。
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越来越多的国际餐饮集团进入中国市场，煲仔炉维修保养，国内餐饮集团也加速在布点，六眼煲仔炉清洗维修，中餐特色结合西式日式韩式餐饮，大大刺激了人们的味口，吸引着世界各地的食客。这个庞大的市场，竞争越来越激烈。要在这个市场上占有一席之地，餐饮界的经营者除了食品安全性外，还得迎合大众消费者的口味，在食品质量的前提下，怎样保持利润的大化，那就只有降低成本。降低成本的途径是多样的，在油价气价不断上涨的情况下，购制一套节能的大功率电磁大锅灶，也是餐饮界朋友明智的选择。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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