2、切配间：
切配一般和热加工放在一个功能间，统称为主操作间，一般为厨房的中心位置，商用厨房设备厂，一边为实墙，方便烟 罩吊装及各种管线的安装，西双版纳商用厨房设备，空间维占厨房的40-50%。 切配就是把经过粗加工的副食品分别按照菜肴要求洗、切、称量、拼配为菜肴半成品的加工处
我公司主要生产经营环保技术的研发及应用。不锈钢厨房设备、消防设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜、消毒设备、污水处理、净水饮水设备、不锈钢餐桌椅、电磁热能灶具、蒸柜系列产品、空调通风管道。欢迎来电咨询！
洗碗间传输要方便
洗碗间的设计与配备得当，商用厨房设备批发，可以减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，在设计时应处理好以下几个方面：
1.洗碗间应靠近餐厅、厨房，这样，既方便传递使用过的餐具和厨房用具，又减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，也是必要的。
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除以上室内设备外，厨房系统还应该包括排烟系统的户外设备： 排烟风机：高负压离心风机20000风量，1台，排油烟用 油烟净化器20000风量：1台，油烟净化用（环保要求）风机消音房：1台，用于离心风机的噪声消除（环保要求） 排油烟管道：若干米，截面积不小于0.46平方 送风机:1台，风量不小于10000 送风管道:若干
商用厨房设备批发-科轩厨房设备生产厂家-西双版纳商用厨房设备由昆明科轩环保科技有限公司提供。昆明科轩环保科技有限公司为客户提供“不锈钢厨房设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜”等业务，公司拥有“昆明科轩环保”等品牌，专注于其它等行业。，在云南省昆明市嵩明县杨林经济技术开发区浙商科技产业园23号地块的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：姜总。
